Primești suficient? - Beneficiile vitaminei B12, riscurile potențiale și primești mult?

Când vine vorba de vitamine, majoritatea oamenilor se concentrează pe cele mai comune, cum ar fi vitamina A, C sau D. Vitamina B12 este trecută cu vederea, deși nu ar trebui să fie, deoarece ajută produc globule roșii vitale și să crească nivelul de energie. Spre deosebire de alți nutrienți, corpul nostru nu poate produc singuri vitamina B12.

O dietă echilibrată care include carne, ouă și pește poate satisface, de obicei, toate nevoile tale de vitamina B12. Cu toate acestea, dieta ta sau afecțiuni precum boala Crohn ar putea însemna că organismul tău are nevoie de puțin ajutor suplimentar pentru a obține suficientă vitamina B12.

Acesta este ghidul suprem despre importanța vitaminei B12, ce se întâmplă dacă nu consumi suficientă și informații cheie despre suplimentare.

Ce este vitamina B12?

Vitamina B12 conține cobalt, de unde și numele său, cobalamină. Este o vitamină solubilă în apă. corpul obișnuiește să creați globule roșii și ADN-ulDe asemenea, ajută dezvoltă-ți sistemul nervos centralSistemul nervos central este ca sistemul de livrare a corespondenței din organism, transportând mesaje de la nervi la creier, unde creierul răspunde. Mai mult, vitamina ajută părul, unghiile și pielea să rămână sănătoase.  

Puteți găsi vitamina B12 în patru compuși chimici: metilcobalamină, hidroxocobalamină, adenosilcobalamină și cianocobalamină. Metilcobalamina și adenosilcobalamina se găsesc în carne și produse lactate. Dacă sunteți vegan sau vegetarian, este posibil să fie nevoie să luați un supliment de vitamina B12 pentru a evita un deficit de vitamina B12. Cianocobalamina este... formă sintetică a vitaminei B12, descompus în suplimente în metilcobalamină și adenosilcobalamină. 

Între timp, dacă aveți o deficiență de vitamina B12, este posibil să aveți nevoie de o injecție sau de o perfuzie intravenoasă. Aici intervine hidroxocobalamina. Este o versiune fabricată a vitaminei, utilizată pentru tratarea deficiențelor. 

Beneficiile vitaminei B12

Administrarea unor doze sănătoase de vitamina B12 poate aduce beneficii organismului în următoarele moduri: 

1. Susține formarea globulelor roșii 

Corpul tău are nevoie de globule roșii pentru a produce ADN. Corpul tău pierde zilnic 1% din cele mai vechi globule roșii. Vitamina B12 împreună cu vitamina B9 (folat) ajută organismul să reîncarce globulele roșii pierdute. Fără o doză sănătoasă de vitamina B12 obișnuită, poți deveni anemic. 

2. Crește nivelul de energie

Unele băuturi energizante folosesc vitamina B12 pentru a-ți da un impuls în mers. Cu toate acestea, acestea funcționează bine doar dacă ai un deficit de vitamina B-12. Când se întâmplă acest lucru, s-ar putea să simți oboseală, oboseală și să devii irascibil. Nivelurile adecvate de vitamina B12 din alimente sau suplimente pot oferi organismului tău energia necesară pentru a-ți îndeplini sarcinile. 

3. Susține sănătatea nervilor 

Administrarea unor doze regulate poate ajuta sistemul nervos. Vitamina B12 are reputația de a fi o vitamină neurotropă datorită... capacitatea de a vindeca celulele nervoase deteriorateCând luați această vitamină, aceasta conține mielină. Mielina este o teacă care înconjoară fibrele nervoase, permițând o mai bună comunicare între acestea și creier. Acesta este motivul pentru care unele dintre problemele asociate cu deficiența de vitamina B12 includ amorțeala degetelor de la picioare sau de la mâini, slăbiciunea musculară și probleme de coordonare. 

4. Îmbunătățește starea de spirit și funcția cognitivă

Vitamina B12 contribuie la funcționarea creierului, producerea de substanțe chimice care îți afectează starea de spiritDeși studiile arată că nivelurile scăzute de vitamine pot duce la depresie, acestea nu pot determina dacă nivelurile reglate de vitamine îmbunătățesc starea de spirit sau îmbunătăți funcția cognitivă. 

Riscuri potențiale ale deficitului de vitamina B12 

Când organismul tău nu primește suficientă vitamina B12, ai putea fi predispus la următoarele afecțiuni medicale: 

1. Anemia și simptomele asociate 

Când organismul tău nu primește suficientă vitamina B12, încetinește creșterea globulelor roșiiO pierdere cumulativă de globule roșii poate duce la anemie prin deficit de vitamina B12Cu aceasta, puteți experimenta slăbiciune musculară și oboseală.

2. Probleme neurologice 

Lipsa vitaminei B12 în organism ar putea duce la probleme neurologiceUnele dintre simptome includ:

• Pierderea memoriei
• Probleme de vedere
• Ataxia, o afecțiune în care pierdeți coordonarea fizică
• Leziuni ale sistemului nervos central, în special la nivelul picioarelor

Corpul tău are nevoie de vitamina B12 pentru a-ți susține sistemul nervos central. Fără aceasta, nervii ar putea avea probleme cu transmiterea semnalelor către creier, în special la nivelul degetelor de la mâini sau de la picioare. În timp, acest lucru ar putea duce la leziuni ale nervilor dacă nu este tratat. 

3. Riscuri pe termen lung pentru sănătate

Multe simptome ale deficiențelor de vitamina B12 ar putea imita alte boli, ceea ce face dificilă identificarea acestora. Dacă nu sunt tratate, acestea pot duce la probleme de sănătate mai grave, care pot... creștere rapidă a severității.

Unele dintre principalele riscuri includ o declinul funcției cognitiveMai precis, pot apărea pierderi de memorie sau probleme de raționament. De asemenea, pot apărea senzații ciudate, cum ar fi furnicături în brațe sau picioare sau umflarea limbii. Dacă observați aceste simptome, consultați medicul pentru a afla cauzele. 

Cine ar trebui să ia în considerare suplimentele de vitamina B12?

Iată câteva grupuri care ar trebui să ia în considerare suplimentele de vitamina B12: 

• Vegani și vegetarieniVeți găsi vitamina B12 în pește, carne de pasăre și alte tipuri de carne. Singura problemă este că, dacă dieta dumneavoastră vă împiedică să consumați aceste alimente, aveți nevoie de o altă sursă de vitamina B12. O puteți găsi în alimente fortificate, cum ar fi cereale pentru micul dejun sau produse lactate. 
• Adulți mai în vârstăPe măsură ce îmbătrânești, acidul gastric scade, ceea ce face mai dificilă absorbția vitaminei B12 din alimente de către organism. Este înțelept să luați în considerare un supliment dacă nivelurile sunt scăzute. 
• Persoanele cu anumite afecțiuni medicaleUnele afecțiuni medicale, cum ar fi boala celiacă, anemia pernicioasă și boala Crohn, îngreunează absorbția vitaminei B12 de către organism. În fiecare dintre aceste cazuri, medicul dumneavoastră ar putea recomanda o injecție sau o perfuzie intravenoasă.

Cele mai bune surse alimentare de vitamina B12

Puteți găsi vitamina B12 în următoarele surse: 

Surse de origine animală: Carnea, puiul, peștele, scoicile, somonul, sardinele, tonul, păstrăvul și produsele lactate conțin toate vitamina B12. Unele organe, cum ar fi rinichii și ficatul, sunt de asemenea, bogat în vitamina B12.

Surse pe bază de planteVeganii și vegetarienii care nu își pot procura vitaminele din carne pot consuma alge marine sau drojdie nutritivă. Drojdia nutritivă este bună ca... topping pentru popcorn sau presărați-l pe tofu sau alte alimente pe bază de plante. 

Alimente fortificateProducătorii adaugă vitamine unor alimente pentru a le face mai nutritive. Cerealele fortificate pentru micul dejun, cum ar fi o cană de tărâțe de stafide Malt-O-Meal, conțin mai mult de 60% din doza zilnică recomandată de vitamina B12. 

Injecții cu vitamina B12 vs. suplimente de vitamina B12

Există mulți factori în joc atunci când se iau în considerare injecțiile și suplimentele alimentare. În ceea ce privește suplimentele, este imperativ să se ia în considerare orice afecțiuni medicale care ar putea împiedica capacitatea organismului de a le absorbi. Dacă aveți boala Crohn, doriți în schimb o injecție, deoarece se absoarbe în fluxul sanguin, ceea ce o face o metodă de absorbție mai eficientă. 

Totuși, atunci când te gândești la injecții, vei dori să iei în considerare câteva lucruri. În primul rând, acestea vor fi mai scumpe decât suplimentele de vitamina B12. De asemenea, pot provoca efecte secundare, cum ar fi erupții cutanate, dureri de cap, mâncărime, diaree și greață. 

Între timp, suplimentele de vitamine sunt mai rentabile dacă nu aveți o afecțiune medicală care să vă ajute să absorbiți. Cu toate acestea, abțineți-vă de la administrarea lor înainte de a discuta cu medicul dumneavoastră dacă urmați un tratament... suplimente de acid folic sau dacă aveți sensibilități la cobalt. 

În cele din urmă, al tău medicul vă poate ajuta să stabiliți cea mai bună cale de acțiune. Așteptați-vă să faceți un test de sânge pentru a vă verifica nivelul de vitamina B12 înainte de a adăuga un supliment sau o injecție. 

Sfaturi privind dozarea și absorbția vitaminei B12

Una dintre cele mai bune metode de a maximiza absorbția este printr-o sănătate intestinală adecvată. Înainte de a încerca suplimente de vitamine, este important să nu aveți diaree, constipație sau alte probleme regulate, care pot împiedica organismul să absoarbă bine vitamina. 

Dacă medicul dumneavoastră este de acord cu administrarea unui supliment, urmați instrucțiunile de pe etichetă. Doza zilnică recomandată de vitamina B12 este 2,4 microgrameDacă ai o dietă echilibrată, bogată în pui, fructe de mare sau ouă, vei primi această cantitate prin dietă.

Dacă aveți nevoie de un supliment de vitamina B12, fiți conștienți de alți nutrienți care îi pot reduce eficacitatea. Suplimentele de vitamina C au efectul opus, reducând nivelul de vitamina B12 din organism. Solicitarea unui specialist medical înainte de a lua un supliment sau o injecție vă ajută să vă asigurați că aveți grijă de toate și să evitați orice interacțiuni medicamentoase sau nutritive. 

Întrebări frecvente despre vitamina B12