Poate inteligența artificială să decodeze etichetele alimentelor și ingredientele cosmeticelor? Iată ce oferă această platformă

Dacă faci parte din lapte alternativ nebunie, am niște vești să vă ofer: Acestea conțin adesea gume și uleiuri pentru a le face textura mai asemănătoare cu cea a laptelui de vacă și ai putea ajunge să ai o limbă acoperită, ceea ce face ca cafeaua, cerealele sau fulgii de ovăz să fie puțin mai puțin plăcute. 

Simt că îi enervez pe barista cu întrebarea dacă laptele lor conține agenți gelifianti, așa că mi-am propus să găsesc o modalitate de a analiza produsele din propria mea rotație de cumpărături, pentru a fi informat și a alege articole pentru ceva dincolo de atractivitatea mărcii lor. 

Așa am găsit Yuka, o aplicație mobilă care vă permite să scanați coduri de bare pe etichetele alimentelor și produse cosmetice și primește inteligenţă artificială evaluări și sugestii ca răspuns la scorul său de sănătate (0–100). 

Ce este Yuka și cum folosește inteligența artificială?

Yuka a fost fondată de frații francezi Benoît și François Martin și prietena lor Julie Chapon, care a câștigat un eveniment „Food Hackathon” în 2016 și a lansat compania în 2017. 

Interesant este că simbolul mărcii Yuka este un morcov portocaliu, care reprezintă prima iterație a companiei Yuka, un dispozitiv magnetic, în formă de morcov, pentru frigider. Acesta s-a transformat ulterior într-un... mobil aplicație disponibilă pe iOS şi Android, care oferă o versiune gratuită și premium a produsului său începând de la $15 pe an.

Yuka se remarcă prin capacitatea sa de a utiliza inteligența artificială pentru a combina rapid nutriția, aditivii și starea organică. Acest lucru ar putea ajuta producătorii să își reformuleze sau să își îmbunătățească produsele, pe lângă faptul că clienții pot spune rapid dacă este un produs potrivit pentru ei.

Implementarea inteligenței artificiale a Yuka începe cu un sistem de notare bazat pe cei trei factori cheie, apoi oferă o analiză a ingredientelor — bazată pe studii evaluate de colegi și actualizată de o echipă de cercetători și experți în toxicologie — și se încheie cu recomandări pentru opțiuni mai sănătoase. (Trebuie să iubești simplitatea unui cadru în trei părți!)

Cum se folosește Yuka pentru a scana și analiza impactul obiectelor asupra sănătății

Pregătește-ți telefonul — vei avea nevoie de el pentru a descărca și utiliza Yuka.

1. Mai întâi, descarcă Yuka, disponibil pentru iPhone și Android, și conectează-te creând un cont cu o adresă de e-mail și un Parolă Nouă. 
2. Găsește niște produse oriunde faci cumpărături și îndreaptă camera spre codul de bare. Aceasta va genera un scor codificat prin culoare (verde sau roșu) din 100. Am încercat Yuka cu niște zinc nou. protecție solară (evaluat prost) și iaurt cu lapte de migdale (evaluat foarte bine), ceea ce m-a surprins, deoarece am crezut că aceste scoruri vor fi inversate din cauza gumei din iaurtul meu cu lapte de migdale. 
3. Atingeți produsul din partea de jos a ecranului pentru o descriere detaliată a motivului pentru care un produs a primit scorul respectiv. Aceasta include detalii despre nutriție, aditivi, dacă este considerat organic și orice studii conexe pentru mai multe informații. Aici puteți explora, de asemenea, alternative recomandate bazate pe inteligență artificială și puteți salva istoricul scanărilor pentru acces rapid în viitor. 

În cazul meu, Yuka i-a acordat iaurtului meu cu lapte de migdale o notă mare datorită conținutului său nutrițional. Aditivii care mă îngrijorau în mod special nu justificau un scor mai mic de 78/100. 

Cât despre crema mea de protecție solară minerală $40, aceasta a fost evaluată prost deoarece conținea fenoxietanol și stearat de aluminiu - doi alergeni care pot avea efecte toxice și au fost etichetați ca având riscuri moderate. Această cremă de protecție solară a fost evaluată foarte bine pe mai multe liste axate pe creme de protecție solară minerale (ceea ce mi-a influențat achiziția), așa că am fost surprinsă să văd că a primit un rating de 34/100. Dar, de asemenea, sunt recunoscătoare pentru informațiile suplimentare. 

Dacă achiziționați sau faceți upgrade la un cont premium, aveți opțiunea de a utiliza Yuka în modul offline. Pentru mai multe informații despre acest lucru, Yuka are o secțiune dedicată Secțiunea de ajutor pe site-ul său web cu secțiuni de întrebări frecvente pentru membrii gratuiți și premium. 

Ar trebui să folosești Yuka?

Am fost plăcut surprins de etica strictă a datelor oferită de Yuka — și de etica în general — pe site-ul și produsul său. Informațiile despre produs provin din încărcările altor persoane și din imaginile mărcilor, în loc să fie extrase de pe alte site-uri, iar Termeni și condiții interzice scraping-ul, roboții sau colectarea în masă a datelor. 

În plus, Yuka nu beneficiază de nicio influență din partea brandurilor și nu oferă companiilor acces pentru a modifica scorurile sau a edita recomandările oferite. De asemenea, nu pot plăti Yuka pentru a face publicitate alături de o resursă de finanțare responsabilă pe mai multe niveluri pentru a elimina conflictul de interese. 

O parte din obiecțiile legate de Yuka este că sistemul său de notare nu este suficient de transparent. În prezent, acesta afișează doar o defalcare nutrițională pentru produsele alimentare, deși sub acesta există un buton pentru metoda de notare care prezintă un cadru ce explică modul în care Yuka evaluează produsul. 

Deși sunt de acord că există loc de îmbunătățiri cu un sistem de filtrare bazat pe nevoile individuale, nu am avut nicio problemă cu acesta, deoarece l-aș folosi în principal cu alimente - și știu ce ingrediente specifice vreau să evit. 

Totuși, sistemul de evaluare bun/rău al Yuka poate duce la tulburări de alimentație, așa că ar trebui să fii atent dacă aceasta este o problemă potențială pentru tine.

O altă capcană este că unii experți cred, de asemenea, că sistemul de evaluare ar putea fi îmbunătățit, împreună cu unele dintre studiile pe care le folosește ca bază pentru informațiile sale.

De asemenea, trebuie să țineți cont de faptul că aceasta este o aplicație care folosește inteligența artificială (deși este stimulată de oameni), ceea ce înseamnă că există loc de eroare (și îmbunătățire). Este important de reținut că verificarea dublă a ingredientelor este cea mai eficientă modalitate de a fi la curent cu toxinele, alergenii și ceea ce vrei sau nu vrei să aibă și să aibă corpul tău. 

Acestea fiind spuse, respect modelul de afaceri al Yuka și abordarea sa privind designul și producția centrate pe om, ceea ce ar putea ajuta la combaterea unei părți din anxietatea care apare în jurul conținutului digital. 

Cred că Yuka este o alegere sigură pentru a te educa despre ce se întâmplă și ce intră în corpul tău, mai ales având în vedere poziția sa fermă împotriva publicității de brand.