Corpul uman are nevoie de multe vitamine și nutrienți pentru a funcționa corect, inclusiv multiple componente proteice. Colagenul este unul dintre cele mai importante. Este o proteină structurală crucială care ajută la construirea... pielea, oasele și țesuturile conjunctiveFără colagen, articulațiile noastre nu s-ar mișca la fel de ușor, oasele noastre ar fi slabe și fragile, iar pielea noastră ar fi uscată și lipsită de viață. Sună groaznic, nu-i așa? Din păcate,... producția naturală de colagen încetinește pe măsură ce îmbătrânim, motiv pentru care mulți au apelat la schimbări de dietă și suplimente pentru a menține aportul natural de proteine din organism.
Bineînțeles, vrei să știi de unde să iei ceea ce ai nevoie. Înainte de a te apuca, învață diferența dintre colagen și peptidele de colagen - nu vrei să cumperi unul când chiar ai nevoie de celălalt. Iată tot ce trebuie să știi.
Ce este colagenul?
Colagenul este cea mai abundentă proteină produsă de corpul nostru. Este alcătuit din trei lanțuri de aminoacizi aranjați într-un model elicoidal și se găsește în mușchi, tendoane, cartilaj, piele și oase. Aminoacidul glicină este prezent în majoritatea lanțurilor de colagen, prolina și hidroxiprolina fiind, de asemenea, comune. Pe lângă faptul că este un element constitutiv fundamental, colagenul este util în special pentru repararea țesuturilor și un răspuns imunitar sănătos.
Există 28 de tipuri de colagenDintre acestea, tipurile I și III constituie majoritatea semnificativă. Pe măsură ce îmbătrânim, colagenul nostru se descompune mai repede, iar organismul nostru devine mai puțin eficient în producerea mai multor substanțe. (Aceasta este una dintre cauzele care contribuie la îmbătrânirea pielii.) Alți factori care contribuie la declinul colagenului includ fumatul, poluarea mediului, consumul excesiv de alcool și deficiențele nutriționale.
Ce face colagenul?
Pe măsură ce îmbătrânim, colagenul nostru se descompune într-un ritm mai rapid, fiind agravat de o producție scăzută, așa că este important să fim atenți la aportul nostru de colagen. Deși acest lucru este important pentru sănătatea generală a organismului, există multe beneficii specifice pe care oamenii le pot urmări. Nivelurile sănătoase de colagen ajută la menținerea următoarelor:
Ce sunt peptidele de colagen?
Peptidele de colagen, cunoscute și sub numele de colagen hidrolizat, sunt fragmente de colagen derivat din animale care este descompus printr-un proces numit hidroliză. Când colagenul este hidrolizat, devine mai biodisponibil — organismul este mai eficient în a-l absorbi.
Peptidele de colagen ajută la producerea de noi proteine de colagen și la repararea celor existente. Deși cercetările amănunțite asupra acestor suplimente sunt relativ noi, studiile încep să aducă rezultate promițătoare. De exemplu, acest studiu a constatat că suplimentele cu peptide de colagen pot contribui la îmbunătățiri ale numeroaselor aspecte ale sănătății pielii.
Ce fac peptidele de colagen?
Există numeroase beneficii suspectate ale suplimentelor cu peptide de colagen, deși doar câteva au fost cercetate serios. Printre aceste potențiale beneficiile includ îmbunătățiri ale pielii îmbătrânite și ale osteoartriteiDeși aceste peptide sunt consumate în principal pentru a repara colagenul deteriorat, aceste suplimente pot ajuta și în cazul altor probleme de sănătate, cum ar fi:
Care este diferența dintre colagen și peptidele de colagen?
O diferență cheie între colagen și peptidele de colagen este că unul este o formă descompusă a celuilalt. Peptidele de colagen sunt produse prin descompunerea colagenului animal prin hidroliză. Așadar, în timp ce colagenul este o proteină completă, peptidele de colagen sunt fragmente ale acelei proteine.
Colagenul integral este dificil de digerat sau absorbit de organism, în timp ce peptidele de colagen sunt semnificativ mai accesibile pentru organism. Atunci când luați un supliment de colagen integral, organismul dumneavoastră va putea utiliza doar o mică parte din acesta în comparație cu un supliment de peptide de colagen. Această diferență de biodisponibilitate este forța motrice din spatele peptidelor de colagen ca alternativă la colagen.
Este important de subliniat faptul că valoarea peptidelor de colagen constă în potențialul lor de a ajuta organismul să repare sau să producă colagen. Așadar, deși peptidele de colagen ar putea fi o modalitate bună de a ajunge acolo, scopul final este colagenul integral și sănătos.
Care este mai bun: colagenul sau peptidele de colagen?
Deși scopul final ar putea fi colagenul, cea mai bună modalitate de a ajunge acolo ar putea fi prin intermediul peptidelor de colagen. Din cauza biodisponibilității scăzute a colagenului și a biodisponibilității relativ ridicate a peptidelor de colagen, acestea din urmă pot fi mai benefice pentru persoanele care doresc să profite de beneficii.
Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina gama completă de beneficii pe care le oferă suplimentele cu colagen și peptide de colagen, dovezile preliminare par să susțină utilizarea peptidelor de colagen. Cu toate acestea, este important să ne amintim că există diferite tipuri de colagen, iar suplimentele sunt disponibile în diverse formate.
Tipuri de suplimente de colagen și peptide de colagen
Peptidele de colagen reflectă tipul de colagen utilizat în fabricarea lor. Colagenul bovin și marin sunt două exemple de surse comune de colagen utilizate pentru a face suplimente cu peptide de colagen. Ambele surse oferă colagen de tip I din abundență, în timp ce cel bovin oferă și o cantitate semnificativă de colagen de tip III.
Colagenul este colectat de la diferite animale, printre sursele mai comune numărându-se bovinele, carnea de porc, carnea de pasăre și animalele marine. Odată extras, colagenul poate fi transformat direct în suplimente de colagen, descompus în peptide de colagen sau parțial descompus în gelatină.
Suplimentele de colagen și peptide de colagen pot fi găsite sub formă de pudră, pastile și lichid. Fiecare dintre acestea conține colagen sau părți fragmentate ale acestuia. Pastilele sunt adesea aceleași ca forma de pudră, dar plasate într-o capsulă. Cu toate acestea, există o oarecare diferență între pudră și lichid. Pudra tinde să aibă o concentrație mai mare de colagen sau peptide.
În același timp, formele lichide pretind adesea rate mai mari de biodisponibilitate, dar concentrații mai mici. În cele din urmă, alegerea este o preferință, dar dacă un tip de supliment nu dă rezultate, s-ar putea să aveți succes cu altul.
Romanian 
English