Un cartof copt bun este unul dintre acele mâncăruri reconfortante, aparent simple - coajă crocantă, interior pufos și pur și simplu imploră să fie acoperit cu toppinguri. Dar cine are răbdare să aștepte o oră pentru ca unul să se coacă în cuptor, mai ales când sunt deja 29 de grade Celsius afară și preferați să nu porniți focul? Dacă doriți să evitați așteptarea fără a sacrifica perfecțiunea specifică fripturii, există o modalitate mai rapidă - și tot ce aveți nevoie este o friteuză cu aer.
Acest truc în doi pași reduce considerabil timpul de gătire fără a compromite textura. Vei obține în continuare exteriorul auriu și crăpat și centrul moale, dar într-un timp mult mai scurt. Nu este nevoie să aprinzi grătarul sau să preîncălzești cuptorul timp de 40 de minute. Dacă îți plac cartofii copți, dar urăști așteptarea, aceasta este scurtătura care îți va schimba stilul de a mânca la grătar toată vara.
Cu un cuptor cu microunde pentru a găti rapid interiorul și un foc puternic friteuză cu aer pentru a rumeni pielița, te vei întreba de ce face cineva cartofii copți în stilul tradițional.
Rețeta mea de cartofi copți în 12 minute
Un cuptor cu microunde și o friteuză cu aer îți vor oferi cei mai buni cartofi copți din viața ta.
Ceea ce ai nevoie
Indicații rutiere
- Pasul 1Faceți 10-12 găuri pentru aerisire în cartof folosind o furculiță și sareți din abundență.
- Pasul 2Încălziți cartoful la microunde la putere mare timp de 8 până la 10 minute sau până când este fraged cu furculița și gătit complet.
- Pasul 3Tăiați cartoful pe jumătate și amestecați-l cu unt topit sau ulei de măsline. De asemenea, puteți umple cartoful cu brânză sau bucățele de bacon.
- Pasul 4Prăjiți la aer la foc mare, cu pielea în sus, timp de 2 minute.
- Pasul 5: Întoarceți și gătiți încă două minute, până când obțineți crocantul dorit. (Dacă adăugați brânză, legume sau bacon, gătiți doar cu pielea în jos.)
Simte-te liber să umpli sau să adaugi cartofi după pofta inimii.
Pentru mai multe sfaturi, consultați lista mea cu Șapte alimente pe care le prăjesc doar la aer de acum înainte și să înveți cea mai bună modalitate de a reîncălzește orice fel de resturi.
Romanian 
English