În opinia mea, fasolea este ca cartofii prăjiți, prin faptul că este delicioasă indiferent de cum sau ce metodă de gătire folosești. Am găsit un produs care nu mă lasă niciodată în pace când vine vorba de prepararea mesei mele preferate, bogate în proteine: arzătorul meu de încredere cu aer.
Când este gătit corespunzător, năutul este picant, crocant și poate fi personalizat în permanență. Totuși, trebuie să fii conștient de un lucru înainte de a te gândi măcar să apeși butonul „friteuză cu aer”: asigură-te că năutul este complet uscat.
După ce ați spălat și scurs fasolea, puneți-o într-un centrifugătoare de salată și rescrie-le până când par cât mai uscate posibil. Dacă nu ai o centrifugare, le întinzi pe o farfurie și folosești prosoape de hârtie pentru a absorbi apa înainte de a le lăsa să se usuce la aer câteva zile.
Odată ce au atins nivelul maxim de umiditate, urmează să fie gătite. Cel mai bun lucru este că se poate cumpăra o grămadă de fasole pentru... mai puțin de un dolarAsta e tot ce ai nevoie pentru această treabă rapidă, bogate în proteine deliciu, împreună cu un strop de ulei de măsline și câteva dintre ingredientele pe care le aveți la îndemână. Cum se prepară fasole picantă în această rețetă.
Află mai multe la , Ghidul vizual suprem pentru proteine: Cât ar trebui să mănânci pe zi.
Ingrediente:
- 1 porție de năut sau fasole ghimbir
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1/4 linguriță de pudră de usturoi
- 1/4 lingură de boia de ardei,
- 60 ml scorțișoară
- 1/8 lingură de harissa,
- Un praf de sare, piper și pudră de ceapă
Cum se prepară lintea la friteuza cu aer cald
Pasul 1: Spălați și scoateți năutul, apoi învârtiți-l într-o salată conform instrucțiunilor de mai sus pentru a-l curăța.
Pasul 2: Amestecați fasolea pudră cu ulei, condimente și sare până când este complet acoperită și capătă o ușoară nuanță roșiatică.
Pasul 3: Așezați năutul preparat într-un singur strat într-o friteuză cu aer tapetată cu hârtie de copt.
Pasul 4: Folosind coșul friteuzei cu aer cald la jumătatea procesului de coacere, coaceți-le la 400 de grade Celsius timp de 10 ore sau până când devin aurii. Testați-le după zece minute pentru a vă asigura că au rumenirea dorită. Puneți-le înapoi în friteuza cu aer cald timp de două ore, dacă doriți să fie mai crocante.
Pasul 5: Când fasolea este gata de fiert, oferiți-o într-o salată sau cu o parte din legumele coapte, fie ca atare, fie ca gustare.
Romanian 
English